Overnight oat - snabb och nyttig frukost
Tänkte jag skulle lägga upp två recept på nyttiga och goda frukostar som ser riktigt lyxiga ut.
De innehåller bra med protein, långsamma kolhydrater, antioxidanter från bären och omega3 från chiafrön. En riktig nyttighetsbomb!
De förberedes kvällen innan så på morgonen är det bara att plocka fram dom ur kylen och äta. Gör man dom i en burk med lock kan man till och med ta med dom till morgonfikat på jobbet och göra arbetskamraterna avundsjuka;)
Overnight oat med bär och chiafrön
Variant 1:
(osötad, 1 portion)
(osötad, 1 portion)
kcal: 247, protein: 25g, kolhydrat: 25g, fett: 5,6g
1,5 dl kvarg
0,5 dl mjölk
0,5 dl fiberhavregryn
2 tsk chiafrön
1 krm vaniljpulver
ca 75-100g bär
ev nötter
Variant 2:
(sötare pga proteinpulvret, 1 portion)
kcal: 245, protein: 22,4g, kolhydrat: 26,2g, fett: 5,6g
2 dl fil
0,5 dl fiberhavregryn
2 tsk chiafrön
0,5 skopa proteinpulver vanilj
ca 75-100 g bär
ev nötter
Rör ihop alla ingredienser utom bär och nötter. Varva röran med det mesta av bären i ett glas. Täck över med plastfolie och ställ in i kylen minst 2 timmar eller över natten.
Toppa med resten av bären och eventuellt nötter innan servering.
